Foodfotografie & Foodstyling Mitterbauer

Foodfotografie & Foodstyling Mitterbauer – fooddesign-mitterbauer.at

ist unkomplizierte und professionelle Zubereitung und Gestaltung von Speisen. – maßgeschneidert für Ihren Onlineauftritt, Speisekarten, Produktbilder und mehr. Durch meine langjährige Erfahrung als Koch in der Spitzengastronomie weiß ich wann und wo der Rauch in der Küche aufgeht und bin im richtigen Moment zur Stelle um das perfekte Foto einzufangen.

ABOUT ME

„Das Essen soll zuerst das Auge erfreuen und dann den Magen“

Johann Wolfgang von Goethe

Für eine herausragende Inszenierung Ihrer Speisen und Produkte, nutze ich meine langjährige Erfahrung sowohl als Koch in der Spitzengastronomie als auch als Leiter der Produktentwicklung und Produktion in der Lebensmittelindustrie. Um Ihre Ideen und Wünsche bestmöglichst umzusetzen, unterstütze ich sie gerne mit professioneller Präsentation und Fotografie ihrer Speisen und Produkte – gerne direkt vor Ort oder auch in meinem Fotostudio, das mit einer Küche ausgestattet ist, sodass ich dort auch Speisen selber zubereiten und arrangieren kann.

Foto ME Julian

MEIN WERDEGANG

  • Produktentwickler und Produktionsleiter der TO GO Linie ILIKE für MPREIS
  • Küchenchef im CASINO INNSBRUCK
  • Ausbildung zum Ernährungsberater
  • Demi Chef Pâtissier im zwei Hauben Lokal „EUROPASTÜBERL“ in Innsbruck
  • Kochausbildung im zwei Hauben Lokal „EUROPASTÜBERL“ in Innsbruck

What I do


Foodfotografie

Gerichte und Lebensmittel nach ihren Wünschen und Vorstellungen fotografieren und nachbearbeiten.


Foodstyling

Kochen und Anrichten der gewünschten Gerichte als Basis für die professionelle Inszenierung von Videodrehs und Fotoshootings.


Rezept Fotostrecken

zum Beispiel für Rezepte und Kochbücher oder zur Illustration der Entstehung von Grundprodukten

„step by step“ – Fotografien als Anleitung oder zur Beschreibung  – für einen besseren Kundenservice


Rezeptentwicklung

Unterstützung bei der Entwicklung und Konzeption verschiedenster kulinarischer Projekte/Rezepte.

Zum Beispiel „Rezeptvorschläge zum Produkt“, …